tarte oignon-carotte

 

Voici une recette simple, qui a régalé les convives lors de notre repas de voisinage ce dimanche.

Son goût sucré-salé est original, les graines de pavot grillées font le petit plus;

il faut: 5 oignons, 4 carottes, 3 oeufs, 2 cuillères à soupe de graines de pavot, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 briquette de crème légère, 1 pâte feuilletée.

Hachez les oignons, les faire revenir à feu doux dans une poêle. Ajouter les carottes rapées, le cumin, mélangez.

Dans un saladier, mélangez oeufs et crème puis salez.

Abaissez le fond de tarte dans un moule, déposez dessus le mélange oignon-carotte, les graines de pavot. Recouvrez le tout avec le mélange oeufs-crème.

Enfournez et laissez cuire 35mn à 220°.

Régalez vous!

 

_(Expire le 31 Dec 2018)_

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Une réponse à tarte oignon-carotte

  1. Catherine dit :

    la publication de cette recette est une super initiative…
    j’en veux d’autres

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